Felino

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Piccolo paese situato verso le colline a sud di Parma. E’ famoso per la produzione del pregiato Salame Felino IGP. 


Perché visitarla

Il centro agricolo e industriale, tra dolci rilievi nella valle del torrente Baganza, è situato lungo la "Strada del prosciutto e dei Vini dei Colli".
Musei e monumenti che lo contraddistinguono sono il Castello di Felino (XV secolo), il Museo del Salame, il Torrione (fortilizio trecentesco) e la Chiesa Arcipretale (XII secolo).


Da non perdere

  • Il Castello che si trova appena fuori dal centro abitato sulla cima di un colle è tra gli alloggi da fiaba dei Castelli del Ducato.
  • Uno dei Musei del Cibo quello del Salame IGP che si trova in Via Carducci.


Sulla tavola

Nei ristoranti e trattorie della zona, oltre a tutte le specialità del territorio, si può gustare il Salame Felino IGP, abbinato alla torta fritta, come antipasto, nelle ricette frutto della fantasia degli chef o in un semplice e gustosissimo pane e salame. 


Nei dintorni

Non lontano da Felino si possono visitare la Rocca di Sala Baganza che fa parte del circuito dei Castelli del Ducato  e la Pieve di Talignano.

Ultimo aggiornamento 14/10/2024

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