PERLE DI PIACERE, Incontri di cultura enogastronomica in cantina a cura di Paolo Tegoni
Ogni incontro si focalizza su un tema differente: quattro "piaceri" legati al mondo del vino. Il tutto, a cura di Paolo Tegoni, enogastronomo professionista e docente presso l'Università di Parma. Durante le serate... Nel calice: Monte delle Vigne e non solo... in degustazione vini provenienti da tutta Europa, con focus sulle provenienze, metodi di lavorazione e note di degustazione. Nel piatto: eccellenze provenienti da diverse regioni, selezionate per esaltare al meglio le caratteristiche organolettiche dei vini in abbinamento.
-Giovedì 15 maggio dalle h 19.00 alle h 21.00
ENOLOGICHE DOLCEZZE, Il dolce piacere:
Degustazione di 6 vini tra frizzanti dolci, muffati e vendemmie tardive in abbinamento a una selezione di formaggi d'autore.
-Sabato 24 maggio dalle h 16.30 alle h 18.30
BARBERA E CHAMPAGNE, Il piacere dell’eleganza:
Degustazione di 2 Champagne, 2 Barbera e 2 Barbera Metodo Classico in abbinamento a prodotti ittici pregiati del territorio, Parma
Per info: clicca qui.
