Salumificio Dallatana

Taste

Salumificio Dallatana

Situato a Roncole Verdi vicino a Busseto, il Salumificio Dallatana produce da generazioni salume di qualità.

Da più di 20 anni si impara a mettere in pratica l’arte della lavorazione delle carni di maiale, selezionando le cosce migliori, studiando l’arte dell’uso del coltello e l’abilità manuale del salare, insaccare, preparando il tutto per la stagionatura.

Tra i prodotti di punta dell’azienda si hanno il Culatello di Zibello DOP, lo Strolghino di Roncole Verdi, la Spalla Cruda di Palasone, la Coppa di Roncole Verdi e il Salame di Roncole Verdi.

Potrebbero interessarti nei dintorni...