Salumificio Cav. Alberto Ilari

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Salumificio Cav. Alberto Ilari

Realtà aziendale a conduzione familiare a Langhirano nel cuore della Foodvalley, nata nel 1973, realizza prodotti tipici tradizionali nel rispetto della cultura e storia locale con un'adeguata innovazione. 

Offre un'ampia gamma di prodotti naturali, quali Prosciutto di ParmaSalame di FelinoCoppa di ParmaCulatello e CulacciaPancettaParmigiano Reggiano, oltre a vino e olio.

Un'attenta ricerca delle nozioni e delle regole per creare un prodotto di qualità, lunghi mesi di lavorazione, e un monitorato processo di stagionatura, permettono la riuscita di un lavoro eccellente.

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