Saliceto Caseificio

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Saliceto Caseificio

Situata a Lesignano de’ Bagni sull’Appennino Emiliano Parmense, l’azienda produce Parmigiano Reggiano DOP all’interno di una filiera chiusa: produzione, trasformazione e stagionatura avvengono tutte nella stessa azienda.

L’invitante profumo del formaggio prodotto è il risultato di uno scrupoloso lavoro agricolo e dell’utilizzo di foraggi naturali.

L’alimentazione del bestiame rispetta il disciplinare del Consorzio del Parmigiano Reggiano, al fine di garantire grande qualità al prodotto.

I campi circostanti l’azienda sono coltivati senza l’utilizzo di prodotti chimici e antiparassitari.