Taglierè - Oltre la cucina

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Taglierè - Oltre la cucina
Tag: Ristoranti

Incastonato tra i palazzi storici del centro di Reggio Emilia, il ristorante Taglierè Oltre la cucina propone una cucina istintiva, dove a parlare è la materia prima che lo chef Mario Comitale sa esaltare alla perfezione.

Prodotti del mercato e stagionalità sono le parole d’ordine della cucina del Taglierè e dello chef Comitale che resta sempre fedele alla tradizione reinterpretandola.
Tortelli di zucca, cappelletti in brodo di manzo e cappone, selezioni di salumi e formaggi di grande qualità ma anche pancia di maialino da latte arrosto, asparagi e zabaione salato e oltre alla carne e alla pasta fresca, tante sono le proposte di pesce.

Conoscenza, prodotti, ricerca e saper fare queste sono le caratteristiche di Taglierè che sa offrire un’esperienza unica a persone provenienti da ogni parte del mondo.

Il Ristorante è aperto a pranzo e cena tutti i giorni ad eccezione del martedì e offre i suoi spazi per eventi aziendali o artistici con serate a tema.