Museo del Parmigiano Reggiano

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  • Luogo
    Via Volta, Corte Castellazzi, 5 - Soragna
  • Tipologia
    Musei del Cibo
  • Tipologia
    Musei
  • Rete
    Food & Wine
  • Rete
    Cultura & Castelli

Contatti

Museo del Parmigiano Reggiano

A sud del parco della Rocca Meli-Lupi di Soragna, sorge il prezioso complesso "Castellazzi" di cui fa parte un caseificio di particolare pregio grazie alla sua forma circolare e agli elementi decorativi e di finitura.

Il Museo del Parmigiano Reggiano ha sede all'interno dell'antico caseificio, dotato di tutti gli attrezzi anticamente impiegati per la lavorazione del formaggio.

In esposizione immagini e fotografie d'epoca permettono di rivivere la lunga tradizione del Parmigiano Reggiano DOC, la sua evoluzione e la commercializzazione nel corso della storia.
Infine, si possono effettuare degustazioni all'interno del Museum Shop.

Ultimo aggiornamento 01/06/2021
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