La Fattoria di Parma

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La Fattoria di Parma

Situata nella Loc. Sanguinaro nel parmense, la famiglia Pongolini produce salume artigianalmente dal 1936.

Maestri dell’arte dell’ospitalità, è possibile avere esperienza di visite guidate, degustazioni personalizzate e incontri enogastronomici che vengono organizzati nei minimi dettagli nello spazio appositamente dedicato.

I prodotti punta dell’azienda sono il Culatello “Re delle Nebbie” Riserva Sant’Antonio, la Culatta di lunga stagionatura, Prosciutto di Parma DOP, il Fiocco di Prosciutto e il Salame Riserva Sant’Antonio di Lunga Stagionatura.