Visita con Degustazione al Caseificio Montecoppe

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Montecoppe Caseificio

Attualmente offriamo 2 diversi tipi di visita

  • Visita semplice: caseificio + magazzino forme, durata di 1 ora e mezza circa
  • Visita completa: allevamento + caseificio + magazzino forme, durata di 2 ore e può variare a seconda degli scambi e dalla volontà di approfondimento degli ospiti su certi temi con la guida.

Ogni visita è compresa di degustazione di differenti stagionature di Parmigiano Reggiano accompagnate da vino e mostarde.
Durante la visita in caseificio vengono fornite alcune informazioni base sul Parmigiano Reggiano, la storia del nostro caseificio e la spiegazione delle fasi di lavorazione, mentre all’interno del magazzino forme vengono illustrati i marchi distintivi delle forme e la loro classificazione; infine durante la visita in allevamento vengono mostrati gli animali e la filosofia della filiera Montecoppe.

Invitiamo i gentili ospiti a presentarsi la mattina alle 9, in modo da poter assistere alla fase finale della produzione, in caso contrario sarà possibile vedere solamente gli ambienti del caseificio.

Visite disponibili SOLO su prenotazione di almeno 24/48 ore dal lunedì alla domenica.
Per le visite alla domenica sono richieste minimo 10 persone.

Per INFO, COSTI e PRENOTAZIONI clicca qui.

Ultimo aggiornamento 16/12/2021
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